tiistai 8. joulukuuta 2020
Kahvila ja ravintola -kurssi Osa 2
Kahvila ja ravintola -kurssi Osa 1
Heissan!
Tällä viikolla (ja muutamana edellisenä viikkona) olemme täällä koulussa perehtyneet toiseen julkisen tilan osioon, nimittäin kahvilan ja ravintolan sisustamiseen. Myös tässäkin työssä sai käyttää koulun antamaa pohjaa (sama pohja kuin toimisto ja myymälä -työssä).
Ennen itse työn aloittamista, kävimme läpi hieman teoriaa. Tähän osioon kuului mm. wc tilojen "mitoitus", eli kuinka monta miesten ja naisten wc:tä tarvitaan esim. 25:ttä asiakasta kohti. Ja lisäksi tietysti inva wc. Lisäksi tilojen mitoitus, akustiikka sekä toiminnallisuus olivat osa tätä "joukkiota". Ainakin itse kuulin sellaisia asioita, joita en ollut aikaisemmin edes osannut ajatella, mm. se, miten ääni heijastuu erilaisista pinnoista.
Mutta nyt itse asiaan: tarkoituksena oli siis suunnitella ravintola tai kahvila sekä siihen sopiva sisustus. ensimmäisenä vaihtoehtona oli Taitajankadun koulun (siis toisen koulumme) kahvila sekä opiskelijaruokala. Taitajankadun koululla on heti sisääntulon jälkeen pienemmoinen kahvila, joka kaipasi "pientä" parannusta. Tätä parannusta kaipasi myös sen vieressä oleva opiskelijaruokala.
Toisena vaihtoehtona oli luoda koulun antamaan pohjaan tietynlainen kahvila. Tässä vaihtoehtona oli mm. pupukhavila sekä Kpop -kahvila. Itse en oikein innostunut näistä aiheista, joten keksin oman. Nimittäin 50-luvun tyylisen kahvilan. Tämä jountaa juurensa kellomekkoihin- ja hameihin.
Verkkokaupasta löytämiäni kalusteita
Mitä mieltä?
tiistai 1. joulukuuta 2020
Portfolion tekoa
Heissan.
Tällä viikolla olemme koulussa aloitelleet tekemään portfoliota. Lyhykäisyydessään portfolioon kerätään kaikki työt, joita koulussa on tähän menessä ehtinyt tekemään. Itse olen täällä koulussa ehtinyt tekemään mm. lapsen huoneen, keittiön, kylpyhuoneen, esteettömän sekä pari julkisen tilan työtä. Lisäksi portfoliolla näytetään se "the" osaaminen.